Nakło nad Notecią, 29.05.2017 r.

 

Czarnina, kluski z kapustą, serniki i inne słodkości królowały w niedzielę (28.05.2017 r.) na stoiskach przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich oraz organizacje pozarządowe podczas imprezy „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy”, której organizatorami były Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” oraz Muzeum Ziemi Krajeńskiej. Ponadto odwiedzający imprezę mogli rozsmakować się w ślesińskich serach, tradycyjnych wyrobach wędliniarskich oraz miodach z Doliny Noteci.

 

Oprócz lokalnych przysmaków na ulicy Powstańców Wielkopolskich można było znaleźć m.in. rękodzieło szyte, własnoręcznie wykonaną biżuterię, rękodzieło drewniane, ceramikę. Ponadto wśród wystawców byli także przedstawiciele szkół ponadgimnazjalnych powiatu nakielskiego, którzy promowali bieżące kierunki kształcenia.

 

Stowarzyszenie Patriotyczno-Historyczne 1939 przygotowało dla odwiedzających dioramę posterunku Urzędu Bezpieczeństwa Publicznego. Zainteresowani mogli zapoznać się z wyposażeniem posterunku oraz umundurowaniem jego funkcjonariuszy, a także wziąć udział w przesłuchaniu.

 

Najmłodsi zaś uczestnicy imprezy – na stoisku Komendy Powiatowej Policji – mogli zagrać w grę „Bezpieczeństwo – wspólna sprawa” oraz dokonać pamiątkowego odbicia linii papilarnych. Ponadto – w wiosce ginących zawodów – mogli wziąć udział m.in. w warsztatach garncarskich i plecionkarskich. Jak co roku, również Partnerstwo dla Krajny i Pałuk przygotowało dla dzieci zabawy edukacyjne z nagrodami.

 

Oprawę muzyczną wydarzenia zapewniły orkiestry dęte zaproszone na obchody 50-lecia działalności orkiestry Ochotniczej Straży Pożarnej w Nakle nad Notecią oraz młodzi artyści z regionu, którzy swój talent muzyczno-wokalny prezentowali podczas II Pepiniery. Na scenie w pierwszej części pojawiły się: orkiestra dęta OSP Kcynia, orkiestra OSP Osiek nad Notecią, orkiestra OSP Solec Kujawski oraz Jubilat pod batutą Krzysztofa Marlewskiego. W części drugiej wystąpili: Vigvam, Rebel, Bury the Orchid, Wiktor Moszkowicz i Kyber.

 

Impreza stanowiła również podsumowanie XIV Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”, w którym udział wzięło 19 podmiotów z obszaru historycznej Krajny i Pałuk. Ocenę i obrady jury poprzedził wykład p. dr Izabeli Chudzyńskiej – antropolog jedzenia – nt. powstawania i kształtowania się tradycji kulinarnej.

 

Uczestnikom konkursu oraz wszystkim odwiedzającym imprezę dziękujemy za okazane zainteresowanie. Do zobaczenia za rok!

 

Wyniki XIV Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”:

 

Kategoria I – potrawy mięsne – schab, golonka i żeberka:

I miejsce – Żeberka pieczone w miodzie i gotowane w słoikach (KGW  w Turzynie)

II miejsce – Karmonada – schab po pałucku (OSP w Górkach Zagajnych)

III miejsce – Schab faszerowany mięsem mielonym (KGW w Wystepie)

Wyróżnienia – Żeberka w gruszce (Sołectwo Wieszki); Żeberka w kapuście ( KGW „Sucharzanka” z Suchar; Żeberka w kapuście (KGW Matyldzin)

 

Kategoria II – potrawy z ryb:

I miejsce – Karp na śliwce (KGW Wieszki)

II miejsce – Ryba w pokrzywie (Stowarzyszenie „Razem dla Małocina”)

III miejsce – Zrazy z dorsza (Sołectwo Suchary)

 

Kategoria III – potrawy mączne – kluski i kluseczki (w tym pierogi):

I miejsce – Lubczykowe pierogi (Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Kobiet koło Górki Zagajne)

II miejsce – Szare kluski Brydzi (Stowarzyszenie Razem dla Wsi Żurawia Włodzimierzewo)

III miejsce – Kluski ziemniaczane w kapuście (KGW Izabela)

Wyróżnienie – Pierogi leniwe z cynamonem (KGW w Bninie)

 

Kategoria IV – wyroby cukiernicze – baby i serniki:

I miejsce – Sernik Stefanii (KGW w Występie)

II miejsce – Babka muślinowa na 24 żółtkach (Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza)

III miejsce – Puszysty sernik (KGW Ślesin)

Wyróżnienia: Sernik babci Helenki (KGW w Bninie); Sernik tradycyjny (Sołectwo Wieszki); Sernik z jabłkami (KGW Michalin); Babka (KGW Jeziorki Zabartowskie); Baba Aldonki (Stowarzyszenie „Razem dla Małocina”)

 

Gratulujemy!

 

Partnerzy imprezy „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy”: Gmina Nakło nad Notecią, Nakielski Ośrodek Kultury im. Zygmunta Kornaszewskiego w Nakle nad Notecią, I Liceum Ogólnokształcące im. Bolesława Krzywoustego w Nakle nad Notecią, Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury i Rekreacji w Mroczy, Parafia p.w. św. Wawrzyńca w Nakle nad Notecią, Fundacja w Kuźni